Auf meinem Blog stelle ich Euch viele Rezepte vor von Speisen, die ich auf Reisen gekostet und für lecker befunden habe. Damit Ihr und auch ich den Überblick über die Rezepte behaltet, gibt es sie hier geordnet. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Herzhaftes
Bayern: Mozzarella selbstgemacht – es ist gar nicht so schwierig
Griechenland: Olivenbrot aus Euböa mit Orangen-Minz-Note
Griechenland: Vegane Burger mit Bärlauch
Kärnten: Kapuziner-Kressig
Korsika: Lasage nach Canneloni au brocciu
Niedersachsen: Giersch im Teigmantel
Niedersachsen: Bärlauchpesto mit Schafskäse
Spanien: 2 in 1: Backkartoffeln und Tortilla
Ungarn: Lángos – Pizzavariante aus Budapest mit Dinkelmehl
Süßes
Frankreich: Tarte Tartin: Französischer Apfelkuchen umgedreht
Griechenland: Leckere Schmalzkuchen griechischer Art: Loukoumades
Hamburg: Franzbrötchen selbstgemacht
Italien: Tenerina: bester Schokokuchen aus der Emilia Romagna
Kroatien: süße Ravioli – Labinski Krafi
Niedersachsen: vegane Kokosmakronen – gelingen auch ohne Ei
Niedersachsen: Vegane Pfannkuchen, die gelingen
Norddeutschland: Fliederbeersuppe
Österreich: Kaiserschmarrn: So gelingt er wirklich
Getränke
Niedersachsen: Waldmeister-Limonade: Deister-Dudler
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