Kaiserschmarrn: So gelingt er wirklich
Kaiserschmarrn ist eine Kunst für sich. In Kärnten hat mich Köchin Antonia Ronnacher in ihre Töpfe schauen lassen. Hier ist das Rezept für Kaiserschmarrn, der
Kaiserschmarrn ist eine Kunst für sich. In Kärnten hat mich Köchin Antonia Ronnacher in ihre Töpfe schauen lassen. Hier ist das Rezept für Kaiserschmarrn, der
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Ob zu Halloween oder später – Pfannkuchen sind immer eine tolle Idee. Wie wäre es mit Kürbis-Pancakes? Sie sehen nicht nur knallig
Wassermelone ist im Sommer köstlich. Wie wäre es mit Wassermeloneneis? Es gelingt sogar ohne Eismaschine. Das Rezept geht einfach nur schnell, man braucht nur etwas
Erdbeeren und Vanille sind eine traumhafte Kombination. Der Erdbeer-Vanille-Pudding ist ein Kindheitstraum. Hier kommt das Rezept – kinderleicht und schnell.
Rhabarbersaft ist herrlich, vor allem als Rhabarberschorle ein Gedicht. Rhabarbersaft lässt sich leicht selbst machen – und so hat man die eigene Schorle immer bereit.
Rhabarber und Rosen passen traumhaft zusammen. Warum also nicht gemeinsam in die Marmelade packen? Das Rezept für Rhabarber-Rosen-Marmelade.
Quitten sind vielseitig einsetzbar. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch eine aromatische Alternative zum guten, alten Apfelkuchen. Wie wäre es also mit einem Quittenkuchen?
Vegan, glutenfrei, zuckerfrei und dann noch superlecker? Das geht! Hier kommt das Rezept für meine Lieblingssüßigkeit: Dattelkonfekt.
Im Oktober leuchten die blauen Schlehen an den Büschen. Aus ihnen lässt sich eine herrliche und gesunde Schlehenmarmelade kochen.
Diese Süßigkeit ist älter als Gummibärchen, scheckt fruchtiger und ist viel gesünder: Quittenbrot ist eine herrliche Herbst-Leckerei.
Erdbeerkuchen muss nicht immer mit Eiern gemacht werden und auch nicht mit Weizenmehl. Er schmeckt auch vegan und glutenfrei.
Kaiserschmarrn selbst machen, ist gar nicht so einfach. Doch zum Glück gibt es Tricks, wie den Fake-Kaiserschmarrn, auch genannt Semmelschmarrn, der sogar Kochanfängern gelingt.
"Seasons, they will change, life will make you grow, death can make you hard, hard, hard. Everything is temporary. Love will never die."
Imagine Dragons, Birds