Kategorie: Vegane Rezepte

Rezepte aus Euböa: Olivenbrot mit Minz-Orangen-Note

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Die Griechen essen nur Fleisch? Stimmt nicht! Ich habe dort sogar vegan kochen gelernt. Auf der griechischen Insel Euböa. Hier verrate ich Euch die Rezepte, heute: Olivenbrot mit Emmermehl (geht auch mit Weizen, dann ist es original). Weiterlesen

Limonade selbstgemacht: Deister-Dudler mit Waldmeister

In den niedersächsischen Wäldern steht jetzt der Waldmeister kurz vor der Blüte. Die kleinen Pflänzchen breiten ihr Aroma aus, also genau die richtige Zeit für ein Rezept. Ich liebe ja Almdudler, doch irgendwie ist der ganz schön süß. Wir setzen dem etwas Norddeutsches entgegen: Ich habe für Euch einen Flachlanddudler (Waldmeister-Limonade) gemacht. Weiterlesen