Hefe selber machen
Manchmal hat man nicht alles im Haus, manchmal ist Hefe ausverkauft. Und manches lässt sich auch gut selber machen. Hefe etwa. Hier kommt die Anleitung
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Manchmal hat man nicht alles im Haus, manchmal ist Hefe ausverkauft. Und manches lässt sich auch gut selber machen. Hefe etwa. Hier kommt die Anleitung
Brötchen selbst machen, ist so eine Sache. Vor allem, wenn man wie ich, stets mit Dinkelmehl arbeitet. Dann werden die Dinkelbrötchen gerne mal trocken. Damit
Der Wald steht voller Bärlauch. Höchste Zeit also, ihn auch auf den Tisch zu bringen. Ich liebe vegane Bärlauchpfannkuchen.
Für Omelett muss man nicht immer Eier im Kühlschrank haben. Ein Glas Kichererbsen geht auch – daraus lässt sich herrliches, veganes Omelett zaubern.
Rezepte mit Zucchini kann man gar nicht genügend haben, jedenfalls wenn man eigene Pflanzen im Garten hat. Aufgrund meiner Schwemme habe ich mir ein neues
Rote Bete ist ein Superfood. Man muss sie nicht kochen, sondern sie schmeckt auch gut roh. Etwa als Rote-Bete-Carpaccio mit Schafskäse und karamellisierten Walnüssen.
Mit Spargel kann man tolle Sachen machen – diese Spargelquiche schmeckt warm und kalt, lässt sich gut vorbereiten und passt sogar aufs Festbüffet.
Wenn ich mal nicht weiß, was ich kochen soll, dann gibt es Sellerieschnitzel. Dsa schmeckt nicht nur meinen Kindern, sondern ich finde es auch ganz
In der Bretagne gibt es ihn überall: Der Far Breton ist soetwas wie das Kuchen gewordene Wahrzeichen der Region. Ebenso vielfältig sind die Rezepte. Hier
Er gehört zu Ostfriesland wie der Tee: Krintstuut, der Rosinenstuten wird anstatt Kuchen gerne nachmittags gegessen. Hier das Rezept für Krintstuut aus Ostfriesland.
Wenn es kalt war, gab es bei meiner Oma immer Linsensuppe. Ich habe sie geliebt und gleich mal ein vegetarisches/veganes Reztept für Linsensuppe ausprobiert.
Knuspermüsli selber machen ist gar nicht schwer. Und es ist vor allem viel gesünder, da man selbst entscheidet, ob Zucker oder Honig hineinkommt und wieviel
"Seasons, they will change, life will make you grow, death can make you hard, hard, hard. Everything is temporary. Love will never die."
Imagine Dragons, Birds
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