Schlehenmarmelade
Im Oktober leuchten die blauen Schlehen an den Büschen. Aus ihnen lässt sich eine herrliche und gesunde Schlehenmarmelade kochen.
Im Oktober leuchten die blauen Schlehen an den Büschen. Aus ihnen lässt sich eine herrliche und gesunde Schlehenmarmelade kochen.
Am 24. Juni ist Johannistag. Da steht auch immer das Johanniskraut in voller Blüte. Bester Zeitpunkt, um Johanniskrautöl herzustellen. Es ist ein altes Heilmittel.
Salbeiblätter riechen nicht nur gut und eignen sich als Medizin. Im Handumdrehen lassen sich daraus auch leckere Snacks machen: Chips aus Salbeiblättern sind hauchzarte Leckereien.
Holunderblütensirup selber machen ist nicht schwer. Er lässt sich wunderbar herstellen, ist ein Vitaminkraftpaket und eine prima Alternative zu Limonade.
Hustensaft muss man nicht kaufen, man kann ihn prima selbst machen. Es gibt viele Kräuter, die sich dafür eignen. Hier geht es um dem Klassiker
Gänseblümchen sehen nicht nur hübsch aus, sie lassen sich auch in der Küche vielfältig verwenden. Rezepte mit Gänseblümchen.
Löwenzahn steckt voller Kraft. Wer sich die Pflanze genau anschaut, erkennt die Blütenknospen. Daraus lassen sich schmackhafte Kapern machen.
Veilchen gehören zu den beliebtesten Frühlingsboten. Wer sich die Frühlingsveilchen länger bewahren will, holt sie sich ins Haus und macht einen Veilchenessig draus. Das Rezpt
Jetzt sprießen die zarten Blätter der Knoblauchrauke im Garten. Ein kostbares Kraut, das sich vielseitig einsetzen lässt. Rezepte mit Knoblauchrauke.
Hustensaft lässt sich prima selbst machen. Vor allem im Mai, wenn die Fichten treiben. Sirup aus den jungen Trieben herzustellen, geht ganz einfach. Hier kommt
Fliederblüten sehen nicht nur schön aus, sie lassen sich auch wunderbar zu Sirup verarbeiten. Frühling in der Flasche. Fliederblütensirup bietet eine perfekte Grundlage für Limonaden
Wilder Knoblauch – das ist Bärlauch. Wenn er im März und April sprießt, heißt es, das Kraut schnell verarbeiten. Hier kommen meine 10 Rezepte mit
"Seasons, they will change, life will make you grow, death can make you hard, hard, hard. Everything is temporary. Love will never die."
Imagine Dragons, Birds
Holundersaft selber machen ist ganz einfach. Es braucht nur ein wenig Zeit – und fertig ist das Vitaminwunder für den Winter. Holundersaft ohne Zucker herstellen?
Die Holunderbeeren sind reif und du weißt nicht, was du damit machen sollst? Wie wäre es mit Wackelpudding aus Holunder? Die Grundlage dafür ist Holundersaft.
Die Apfelernte geht bei mir früh los: Ich habe Augustäpfel und die Ernte ist in diesem Jahr wirklich reichlich ausgefallen und ging schon im Juli
Der schönste Strand an der Nordsee in Deutschland? Eindeutig St. Peter-Ording! Immerhin gehört St. Peter-Ording zu den außergewöhnlichsten Reisezielen Deutschlands. Zwölf Kilometer Sandstrand, unbändige Dünenlandschaften, Pfahlbauten,
Es gibt ja wirklich exotische Limonaden: Gurkenlimonade beispielsweise oder Basilikumlimonade. Ich habe ein Rezept für Menschen, die ungewöhnliche Limonaden lieben: Limonade aus Kirschblättern. Mit Rosmarin
Der Frühling im Harz ist eine Jahreszeit voller Kontraste: Während auf den Gipfeln des Brocken Schneereste glitzern, stecken in den Tälern die Pflanzen zart ihr
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