Keine Mayonnaise im Haus? Kein Problem. Vegane Mayonnaise lässt sich schnell und einfach selber machen – ganz ohne Ei. Und sogar ganz ohne Soja.
Es ist schnell gemacht, bringt knallige Farbtöne auf den Teller und ist zudem noch gesund: Rotkohlschnitzel ist eine schöne Abwechslung im Winter.
Knödel sind eine super Beilagen-Alternative. Vor allem Kartoffelknödel halb und halb. Es ist gar nicht so schwer, sie herzustellen.
Es muss nicht immer Tomatensoße sein. Wie wäre es denn mit einer Wirsing-Rahm-Soße für die Gnocchi? Ein einfaches Rezept mit Wirsing.
Im Herbst hängen die Kornelkirschen an den Bäumen. Aus ihnen lässt sich nicht nur Marmelade kochen, sondern auch ein Olivenersatz. Das Rezept.
Pommes waren gestern. Heute liebe ich Green Bean Fries, also Grüne-Bohnen-Fritten. Sie sind einfach zuzubereiten und einfach nur mega.
Nicht nur im Winter lecker: Vegane Kohlrouladen gehen zwar nicht schnell, aber die Mühe lohnt sich. Das Rezept für leckere,, vegane Kohlrouladen.
Aligot, das herzhafte, französische Kartoffelpüree ist leicht zu machen und eine Abwechslung zum herkömmlichen Kartoffelstampf.
Pesto muss nicht immer aus Bärlauch oder Basilikum sein. Zitronenmelisse eignet sich hervorragend und gibt diesem Zitronenmelissen-Pesto einen frischen Kick.
Spargel ist ein tolles Gemüse. Er muss nicht immer weiß sein und mit Kartoffeln auf den Teller kommen. Wie wäre es mit grünem Spargel mit
Die vegane Alternative zu Rührei heißt Rührtofu. Veganes Rührei sozusagen. Es lässt sich schnell und einfach zubereiten und steckt voller Proteine, ideal also zum Frühstück.
Oyster-Sauce ist nicht vegetarisch, denn sie wird aus Austern gemacht. Wer dennoch nicht auf den Geschmack verzichten möchte, macht sich die vegane Alternative einfach selbst.
"Seasons, they will change, life will make you grow, death can make you hard, hard, hard. Everything is temporary. Love will never die."
Imagine Dragons, Birds
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