11 Tipps für Erfurt

Erfurt gehört zu meinen Lieblingen: Ewig im Schatten von Weimar gelegen, hat Thüringens Landeshauptstadt mehr zu bieten als Landtag und Luther. Ich mag sie vor allem wegen der vielen kreativen Cafés und Läden mit individueller handgefertigter Ware. Meine 11 Tipps für Erfurt.

Warum eigentlich Erfurt? Weil die Stadt mit ihren Fachwerkhäusern von zwei Flüssen umarmt wird. Fast überall gurgeln sie unter Brücken oder gar der Terrasse, auf der man gerade isst. Erfurt ist nicht so abgelebt wie Berlin oder München, es wächst und erfindet sich gerade neu. Besonders auf Nachhaltigkeit legen viele der jungen Ladenbesitzer einen Fokus. Das macht die Stadt so anziehend. Trends kommen auch an – vielleicht dauert es einen Tuck länger, dafür findet man die schönen Shops, Restaurants und Sehenswürdigkeiten in Erfurt schneller, weil alles so übersichtlich ist. Mein absoluter Lieblingsplatz ist ja Klein Venedig hinter der Krämerbrücke. Doch es ist längst nicht der einzige schöne Platz.

     Einkaufen in Erfurt: Bilder, Kakteen und Seifenblasen

Galerie Kleinformat: Die Künstlerin Beate Kister bietet Bilder im Postkartenformat: Direkt auf der Krämerbrücke gelegen, machen die Mini-Aquarelle mit ihren bunten Farben einfach gute Laune – und sind ein ungewöhnliches Mitbringsel – der erste meiner 11 Tipps für Erfurt. www.kleinformat.info

Goldhelm aus Erfurt: Längst kein Geheimtipp mehr, aber ein Muss: Goldhelm-Schokolade ist zur festen Größe in der Stadt avanciert. Die Kreationen von Chocolatier Alexander Kühn schmelzen auf der Zunge. Rosenblüten und Himbeere zum Beispiel oder Cassis und Balsamico – außergewöhnlich sind seine Mischungen. Mich aber beeindruckt besonders, wie die Stadt und der Chocolatier zusammengewachsen sind: Die Krämerbrücke ist Erfurts Touristenziel Nummer 1 – eine mit Fachwerkhäusern überbaute Brücke über die Gera. Um hier einen Ladenplatz zu bekommen, muss man die Stadt mit einem besonderen Ladenkonzept überzeugen – Ketten und Franchise sind unerwünscht. Alexander Kühn hatte ein solches Konzept und ist heute Besuchermagnet auf der Krämerbrücke.
www.goldhelm-schokolade.de

Kakteen Haage: Die älteste Gärtnerei Deutschlands hat sich nicht auf Blumenkohl oder Buchsbaum spezialisiert, sondern auf Kakteen. Haage ist ein Phänomen in Erfurt und liefert seine exotischen Pflänzchen in alle Welt. Es gibt sogar frostharte Sorten für den deutschen Garten oder Balkon. Ich überlege noch mal…Übrigens: Hinkommen ist etwas schwer zur Gärtnerei, deswegen für den Weg Zeit einplanen.
www.kakteen-haage.de

Wishprojekt: Kleidung nicht von der Stange gibt es beim Wish-Projekt. Handgenähte Loops, rotgepunktete Haarbänder, Taschen mit farbenfrohen Stoffen oder Kuscheltiere – alles wird selbstgenäht. Leider hat der Laden inzwischen geschlossen, aber per Internet kann man noch immer bestellen.
www.wishproject.de

Seifenblasen und Meer: Es riecht so gut: ätherische Öle stechen in die Nase, wenn man an der Langen Brücke an Seifen und Meer vorbei geht. Diese Straße gehört auf jeden Fall zu den Tipps für Erfurt. Man muss einfach eintreten. Die Seifen sehen aus wie Pralinen. Doch reinbeißen ist nicht empfehlenswert. Blaue Sprudelkugeln für die Wanne, Konfetti-Seifenstücke für das Waschbecken, Peelings und Massageöle erschweren die Auswahl. Oder soll ich gleich alle einpacken?
www.seifenblasen-und-meer.de

     Kreativ in Erfurt: Filzen und Kerzenziehen

Filonkucy: Filz ist ja nicht jedermanns Sache – aber diese kleinen Blumen, Taschen und Tiere sind einfach perfekt zum Herzerwärmen. Die Tierchen haben Seele und sehen einfach quietschfidel aus. Aus dem Kuscheltieralter bin ich zwar längst rausgewachsen, aber diese hier müssen doch noch mit. Da sieht man eben, dass Handgemachtes mehr Seele hat. Paulstr. 29

Kerzencafé Erfurt: Jetzt geht sie wieder los, die Zeit der Kerzen. Perfekter Anlass, um sich mal selbst im Kerzenziehen zu versuchen. Vor den Toren Erfurts liegt der Kerzenstall Holzdorf. Schon beim Eintreten empfängt einen der Duft von frischem Wachs. Der Laden hat ein Café in der Innenstadt eröffnet, in dem nicht nur Kinder eigene Kerzen herstellen. Ich hätte nicht gedacht, dass man so viel Geduld und Zeit braucht, um eine einzige Kerze zu ziehen. www.kerzencafe-erfurt.de

     Blaudruck aus Erfurt

Erfurts Schönheit mit den verzierten Fachwerkhäusern kommt aus dem 15. Jahrhundert, als mit Waid Stoffe blau gefärbt wurden. Die Pflanze gedieh auf den fetten Böden gut. Leider wurde später der Indigo aus Südamerika beliebter und verdrängte den Waid. Die Tradition der Blaudrucke können nur noch wenige Erfurter. Einer davon ist Krzysztof Wezyk, im Keller des Dürerhauses taucht er seine Stoffe noch wie vor 300 Jahren in Bäder aus Färberwaid. Seine Muster sind alt und stammen sogar aus dem Jahr 1794. Aus den Stoffen fertigt er Loops, Schals oder Kinderkleidchen. Auch auf der Krämerbrücke gibt es einen Blaudruckshop: Bei Apis Colori gibt es die Stoffe und sogar ein Set mit Seidentuch zum Selbstfärben. Hübsche Accessoires sind auch die Perlenketten aus Filz, gefärbt mit Waid. Auf jeden Fall einer meiner Tipps für Erfurt.
www.blaudruck-erfurt.de
www.apiscolori.com

      Essen und Trinken in Erfurt

Peckham’s: Karina Both-Peckham ist ein Energiebündel – erst eröffnet sie ein Café, später noch ein Gästehaus und jetzt sogar einen Mini-Laden. Und alles mit Stil und Atmosphäre. Im Café Peckham’s sitzt man bei Stachelbeer-Limo oder leckerem Milchschaumkaffee und kann einfach nur gucken: Über die goldene Schrift an den Wänden, die so gut zum alten Sofa passt, über die hingezimmerten Bretter und die abgerissenen, roten Wandfetzen. Super, diese Ideen – mein eindeutiges Lieblingsplätzchen in der Stadt. Leider aber sind schon viele andere auf den Geschmack gekommen, deswegen zum Mittagstisch besser einen Platz reservieren. Natürlich gibt es hier auch vegan.
www.peckhams.de

Mundlandung: Ich muss immer an eine französische Dorfkneipe denken, wenn ich hier bin: an bunten Bistrotischen sitzt man fast auf der Straße, malerisch ist das weinberankte Fachwerk. Mundlandung steht für exquisite und leichte Feinkost. Absolut hinreißend ist zum Beispiel der French Toast mit dem Cassis-Kick zum Frühstück. Zum Mittag duftet das selbstgebackene Brot in dem Korb, dazu hausgemachte Butter – einfach köstlich. Und zum Schluss noch eine Lavendel-Crème Brûlée.
www.mundlandung.de

Klara Grün: Die Kirche ist das eine – hier hat Meister Eckhardt einst gepredigt und seine Verse sind noch an den Wänden zu finden. Direkt gegenüber liegt das Café Klara Grün. Drinnen ist es auch gemütlich, aber viel schöner ist es, seinen veganen Zupfkuchen und die Beerenlimo nach draußen zu nehmen und sich auf der alten Kirchenmauer niederzulassen und die letzten wärmenden Sonnenstrahlen zu genießen. Aber auch bei Regen ein leckerer Stopp mit gesunder Küche.
https://de-de.facebook.com/klara.gruen.erfurt

Pier 37: Vielleicht ist dieser Platz der schönste in Erfurt: Das Pier 37 liegt direkt am Fluss, im Hintergrund rauscht sogar die Mühle und auf dem Wasser zanken sich die Enten. Schnell die letzten Herbstsonnenstrahlen genießen und bloß draußen sitzen. Am besten bei leckerem Flammkuchen. Mittagstisch ist hier besonders günstig
www.pier37.de

Du möchtest noch mehr Tipps für Erfurt bekommen? Dann schau doch mal hier, dort habe ich über essen, wohnen und schlemmen in der thüringischen Hauptstadt geschrieben. Und hier bin ich auf den Spuren von Meister Eckhart gewandelt. Die Krämerbrücke hat mich so begeistert, dass sie einen eigenen Artikel bei mir bekommen hat.

Mehr über Erfurt und Thüringen erfahrt Ihr hier: www.erfurt–tourismus.de und www.thueringen-tourismus.de