Die zweitgrößte griechische Insel brennt. Waldbrände wüten und zerstören grade etwas, was mich damals unglaublich beeindruckt hat: Den Pinienwald auf Euböa. Ein Nachruf.
Eine griechische Insel, die kaum jemand kennt? Das muss irgendeine kleine sein? Weit gefehlt. Die zweitgrößte Insel kennt kaum jemand. Euböa, von den Griechen auch
Ihr kleiner Laden Kerasmata ist unscheinbar – doch für mich ist er der wahre Geheimtipp auf Euböa. Amalia Birtsa kocht mit Leidenschaft und hervorragenden Zutaten.
Von meiner Griechenlandreise habe ich Euch Bilder und Geschichten mitgebracht, die auch mal wieder die Schönheit dieses Landes zeigen. Auf nach Chalkida.
Wer auf die griechische Insel Euböa fährt, findet viele versteckte Schätze. Meine Liste der Geheimtipps für Evia, wie die Insel auch heißt.
Tee aus Pilzen? Pfifferlinge in süß eingelegt als Dessert? Soetwas kann sich nur ein Biologe ausdenken. Lefteris Lachouvaris ist pilzverrückt und einer meiner Tipps für
Euböa steckt voller Geheimnisse. Vasilis Dafnis züchtet Goji-Beeren und Sanddorn. Mit seiner auf Nachhaltigkeit ausgereichteten Geschäftsidee setzt er auf etwas Anderes als die hier tradidionellen
Die Griechen essen nur Fleisch? Stimmt nicht! Ich habe dort sogar vegan kochen gelernt. Auf der griechischen Insel Euböa. Hier verrate ich Euch die Rezepte,
Wie war eigentlich dein Jahr 2022, haben mich einige gefragt. Ein Wort reicht dafür: katastrophal. Ich ringe schon lange mit mir, das zu teilen, was
Die Griechen können nur Fleisch kochen? Stimmt nicht. Als ich auf Euböa war, habe ich ganz viele schöne, sogar vegane, Rezepte mitgebracht. Hier kommen vegane
Wasser ist ein spannendes Thema, nicht nur ökologisch. In vielen Ländern wird dem Wasser an Seen oder Quellen gehuldigt und es gilt als heiliger Ort.
Beim Waldspaziergang gestern habe ich sie gefunden – die ersten Bärlauchspitzen. Im letzten Jahr verdeckte um diese Zeit eine dicke Schneeschicht die wilde Köstlichkeit. Hier
"Seasons, they will change, life will make you grow, death can make you hard, hard, hard. Everything is temporary. Love will never die."
Imagine Dragons, Birds
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